5 Şubat 2009 Perşembe

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Kurabiyenin her çeşidini çok severim.Ama iyi yapıldıysa.Tarife sadık kalınsada kupkuru olabilen kurabiyeler...fırına koyduğunuz andan itibaren başında dört döndüğünüz ama yinede onları yayılmaktan kurtaramadğınız kurabiyeler...içine gramla nişasta v.s. koycam diye uğraşıp fazla kaçırdığımız kurabiyeler...Evet bu ne demek...Mutfakta tam manasıyla usta olmayan biri için kurabiye riskli ikram gurubu demek....Ama bu kurabiyenin hiç üzecek hiç bir yanı yok.Garanti tariflerden.Deneyin derim lezzeti de muhteşem...
  • Malzemeler:

  • 125 gr tereyağ,
  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi,
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • Bir yumurtanın sarısı(tarifi ilk aldığımda iki yumurta sarısı diyordu ama ben hep bir kullandım)
  • Kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.(klasik kurabiye hamuru öteki elinizle kulak memenizi tutun eşit olcak),
  • Üzeri için:Hindistan cevizi ve bir yumurta akı,
  • Yapılışı:
  • Margarini oda sıcaklığına getirip üstüne diğer malzemeyi ekleyip iyice yoğuralım.Ceviz büyülküğünde parçalar koparıp elimizle yassılayıp,önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayıp,tepsiye dizleim.Yaklaşık 150 derecede pembeleşinceye kadar pişirelim.
Afiyet olsun sevgiler...

30 yorum :

Leyya dedi ki...

ayy ben hindistan cevizine aşıgım)))garanti olsa da uyaaar olmasada..yeterki içinde hindistan cevizi olsun hansam))eline sağlık.içimden gıpta ağacı çıkacak)))

suheyla dedi ki...

kurabiyeye bayılırım,hele hindistan cevizine ..yerdim şimdi olsa,iyi ki yok:)))

Adsız dedi ki...

ben 11 yasindayim kurabiyenize hayran kaldım ellerineze sağlık çok hoş görünüyor.

özlem dedi ki...

eline sağlık gerçekten çok makbule geçti afiyetle yedim devamını bekleriz efendim :))

Hansa dedi ki...

özlemcim bu devamını bekleriz muhabbeti hoşuma gidiyor.bizde ilkini bekleriz....
anlatabildimmi sayın mistır serkan bey ve özlem hanım giller ailesi.

Aygül dedi ki...

bende severimmmmmmmmmmmmm kurbiş birde yanında 3ü bir arada:))))offf canım çekti vallaaaaa.bizd eellerinden kurbiş yemek isteriz.Bu arada rukiş geldi beğendim şekerim.sağol varol:))

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

heh sankı benım yasadıklarımı yazmıssın hansacım...benımde yayınladıgım portakallı kurabıye aynı bunun gıbı garantı:) ellerıne saglıkcanım..sevgılerımle..

papatya prenses dedi ki...

merhaba ben 25yaşında bloğunuzu takip eden sevimli bir kızım:P
kurabiyelerinize hayran kaldığım desemde inanmayın ben daha güzellerini yapabiliyorum :D

ayy sabah sabah:P

Ellerine sağlık canım,bir fincan sıcacık çayın yanına güzel giderdi hani:)

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım.hindistan cevizini kurabiyeye çok yakıştırıyorum.kokusu, tadı apayrı oluyor.afiyet olsun.sevgilerimle...

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

yaa yorum yazmayı beceremedim.üf yaa:(

çok severim hindistan cevizli herşeyi bende.bu kurabiye tarifinin tıpkısının aynısı bendeki tarif harika oluyo bilirim.ellerine sağlık canım

lezizsofralar,Seval dedi ki...

Gecenlerde bende hindistan cevizli kurabiye yaptim ne zamandir canim istiyordu tarifi garanti bir siteden aldim inan tahta gibi oldu yemek icin yürek istiyor:)) zar zor onu bitirebilirsek senin tarifi deneyecegim birde ellerine saglik görüntü gercekten güzel...
sevgiler...

Leyya dedi ki...

ay sorma hansam yaa kadını kokosıtar yapıp köpeklere yediresim geldi..o derece yanii..içimden nefret ağacı çıkacak hatırladıkca)))
bütüüüün bloglara hindistan cevizi dökelim)))
güzel duaların için sağolasın canım.

Leyya dedi ki...

şu luluya bak yaaa.merhaba ben de 37 yaşında blogunuzu izleyen kart bi bayanım.
ayyyy gece geceee)))

Aysultan... dedi ki...

Eline sağlık canım çok güzel olmuş,
çayla ne güzel gider:)

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

HİNDİSTAN CEVİZİ İLE NE YAPILIRSA YERİM DİYENLERDENİM .EMİNİM BEN HİNDİSTAN CEVİZİ CANAVARIYIM:)KURABİYELER HARİKA GÖRNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER

ehlikeyf dedi ki...

sevgili hansa leyyadaki yorumuna okadar güldümki sitene gelip seni tanımak istedim.esprili insanları seviyorum.
kurabiyelerinde gayet güzel görünüyor ellerine sağlık

hdidem95 dedi ki...

öyle severimki kurabiyeyi hindistancevizi favorimdir zaten ellerine sağlık canım sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

Hindistan cevizi çok yakışıyor kurabiyeye.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

..naile.. dedi ki...

teyzecim fotoda çok güzel gözüküyor çok ihtaş açıcı( her yemeğin gibi bundanda 10 (yıldızlı):D).bizlerede bekliyoruz.

nino dedi ki...

mmm eminim superdir cok severim bennnnnnnn

Ilker Erdem dedi ki...

Yaninda da bir turk kahvesi olsa...Ellerine saglik. Sevgiler

jasmininpastalari dedi ki...

Bizim kiz yine dokturmus of of ne guzel olmustur kiyir kiyir bayilirim hindistan cevizli kurabiyelere ellerine saglik Hansa'cim.

saniyesultan dedi ki...

en sevdiğim kurabiyedir,ellerinize sağlık...

NİSANUR dedi ki...

ellerine sağlık kurabiyelerin güzel görünüyor.Sertte olsa,yayılsa da önemli değil her problemimiz böyle olsun:))
Allah'a emanet ol,sevgilerimle...

SOFRAM dedi ki...

Canım merhabalar, geçmiş olsun dileklerin için çok teşekkürler ediyorum.Allah sizlere göstermesin diyor, tüm hastalara acil şifalar diliyorum.
Canım kurabye de harika görünüyor, en sevdiğim kurabiyelerdendir, ellerinize sağlık, sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

mesajimi yayinlamaniza gerek yok ama yazilarinizda bir cok Turkce hatasi yapmissiniz, ornegin ANANE DEGIL ANNEANNE OLMALIYDI

simayhobievi dedi ki...

merhaba canım hindistan cevizli kurabişler çok lezzetli görünüyor eline emeğine sağlık ayrıca bloğunu birazcık dolaştım çok lezzetli ve güzel anlatımlı tariflerle rengaren ışıl ışıl gördüm arkadaş listeme ekledim görüşmek üzere sevgiler

Adsız dedi ki...

Kurabiyeler cok lezzetli gorunuyor, tarif te cok pratik. Bir sorum var: 1 paket margarin kac gram?

Sevgiler,

Beste

Hansa dedi ki...

bestecim bir paket margarin 250 gr. yani yarısı kadar tereyağ 125 gr :)))
sevgilerle...

Adsız dedi ki...

Tesekkur ederim :))

Beste